Bonjour à tous,

Je vous propose aujourd’hui une recette que j’aime bien faire le week-end, au déjeuner. C’est un muffin saumon-avocat que vous pourrez servir avec une salade verte et un grand verre de jus d’orange pressé. Cette recette est prête en 15 minutes et ne nécessite aucune cuisson, sauf éventuellement le pain grillé.

Bon appétit !

Temps de préparation : 15 minutes

Les ingrédients pour 2 personnes :

• 4 muffins au blé complet
• 1 pot de fromage frais à l’ail et aux fines herbes, type Tartare
• 1 avocat
• 4 tranches de saumon fumé
• 1 citron vert
• Quelques graines de sésame
• Sel, poivre

La recette :

1. Coupez vos muffins en deux, dans le sens de la longueur, puis mettez-les à toaster quelques minutes.
2. Pendant ce temps, pelez l’avocat et coupez-le en fines lamelles. Puis arrosez de jus de citron vert.
3. Tartinez généreusement vos muffins de fromage frais, mettez une tranche de saumon fumé, quelques lamelles d’avocat, salez, poivrez (avec un moulin à poivre s’il vous plait !). Vous pouvez ajouter un peu de jus de citron en plus si vous le souhaitez et quelques graines de sésame.
4. Et c’est déjà prêt !