Vous êtes déjà allé en Thaïlande ? Alors vous êtes à coup (presque) sûr passé par Khaosan Road. C’est la rue des routards de Bangkok, où l’agitation est à son comble dès 10h du matin et jusqu’à très tard dans la nuit. Conçu exclusivement pour les touristes, ce quartier est loin d’être typique : musique commerciale à fond, stand de vente d’insectes, des paréos, des maillots, des bibelos, des bars tout le long de la rue, des buckets partout, et beaucoup beaucoup de monde. C’est ce que j’ai en tête quand je pense à Khaosan Road. Lire la suite
Oeufs cocotte aux épinards et lardons
Je vous propose aujourd’hui une recette qui pourra faire une petite entrée sympa. Il s’agit des œufs cocotte aux épinards et aux lardons. Lire la suite
Filet Mignon Vinaigre Balsamique & Moutarde
Vous avez peut-être remarqué qu’il y a beaucoup de recettes végétariennes sur mon blog. Et pourtant, je ne suis absolument pas végétarienne ! Il est vrai cela dit que je mange et cuisine peu de viande à la maison et que j’arrive très bien à m’en passer la semaine. Lire la suite
Coquelicot – Brunchez à Montmartre
Les Abbesses, c’est un de mes quartiers préférés à Paris, ce n’est d’ailleurs pas pour rien que j’habite à deux pas. Je connaissais Coquelicot comme boulangerie, difficile de la rater en même temps, avec tout ce monde qui fait la queue pour acheter son pain. J’ai découvert dimanche dernier le brunch de Coquelicot que je vous recommande vivement : les produits sont frais, c’est copieux et vraiment abordable pour un brunch complet en plein cœur de Montmartre Lire la suite
Pipe Rigate sauce poivron rouge – tomate
Ce week-end, j’avais un petit peu la flemme de cuisiner (eh oui, ça arrive) et surtout j’avais très envie de pâtes ! J’ai donc testé une sauce au poivron rouge et à la tomate pour accompagner mes Pipe Rigate. Lire la suite
Tom Yum Goong
Mes 6 mois passés en Thaïlande m’ont permis de découvrir une gastronomie exceptionnelle : les soupes épicées à la citronnelle, les currys verts, Panang ou Massaman, les brochettes de poulet Satay avec leur sauce aux cacahuètes, les poissons grillés, les riz sautés à tout et n’importe quoi, les salades de papaye verte… et j’en passe. En rentrant en France toutes ces saveurs m’ont terriblement manquées. Je suis de ce fait devenue une cliente assidue du Paris Store de Belleville où je trouve toutes les épices nécessaires à la réalisation de ces petits plats exotiques. Lire la suite
Le Club des 5 – Back to the eighties
Vous avez entre 25 et 35 ans ? La Vittelloise est l’eau de votre enfance ? Vous avez passé des après-midi sur votre Game Boy ? Lu et relu les malheurs de Sophie (ou Dragon Ball pour les garçons) ? Vous avez adoré (ou pas) le Club Dorothée ? … Si la réponse est oui, le Club des 5 vous rappellera forcément des souvenirs ! Lire la suite
Risotto petits pois-champis-brocolis
En ce début de semaine, je reste du côté de l’Italie. Après les aubergines alla parmigiana je vous propose aujourd’hui un risotto aux légumes « gourmand croquant » dixit Cyril Lignac. Lire la suite
La recette du moelleux au chocolat à garder
Je ne suis pas une grande pâtissière, mais il y a quelques classiques que j’aime faire de temps en temps. Et ce moelleux au chocolat en fait partie. Lire la suite
Aubergines « alla parmigiana »
Les déjeuners en terrasse au soleil avec tenue estivale de rigueur, ça vous manque ? Moi aussi. Lire la suite
Aux 3 passages – Brunch dominical
Partagée sur mon ressenti quant à cette adresse, j’ai mis un peu de temps à me décider à publier cet article. Ce qui m’a convaincu, c’est que j’y suis retournée 1 semaine plus tard, complètement par hasard. C’était un soir en semaine pour une dégustation de vin et j’ai trouvé l’ambiance bien plus sympa ! Lire la suite
Soupe courgettes vache qui rit
J’aime cuisiner le dimanche soir, car pour une fois, j’ai le temps. Et dimanche dernier, j’ai opté pour une soupe aux courgettes et à la vache qui rit, remède efficace pour se réchauffer par ce temps. Lire la suite
Bricks épinards chèvre
Je vous propose ce lundi, une nouvelle recette, saine s’il vous plait, histoire de bien commencer la semaine ! C’est un plat végétarien et peu calorique, parfait pour le dîner du mardi entre copines. Lire la suite
Le Bellerive – Terrasse ensoleillée
Quel plaisir de se balader le long du Canal de l’Ourcq, tellement plus agréable que son voisin le Canal St Martin. Ce week-end, c’est au Bellerive que je me suis rendue sur les conseils d’une amie. Bistrot populaire de quartier, où l’on est accueilli avec le sourire. Lire la suite
Tarte tomate moutarde comté
Vous en avez marre de manger des pâtes mais pour autant la flemme de cuisiner ? Cette tarte est faite pour vous ! Hyper simple à réaliser, parfait pour un dej’ rapide ou pour un apéro entre amis. Si vous n’avez pas de comté, pas de panique, un morceau d’emmental fera l’affaire. Lire la suite
Velouté potiron lait de coco
Pour inaugurer le lancement de mon blog, je vous propose une recette facile à réaliser. Il s’agit d’un velouté de potiron au lait de coco avec une touche de curry. J’ai personnalisé la traditionnelle soupe au potiron pour la rendre un peu plus exotique. Au final, des saveurs intéressantes, peu de matière grasse et une source de réconfort. A vous de jouer ! Lire la suite