Bonjour à tous,

J’ai découvert cette semaine un restaurant que je vous recommande vivement ! Merci à Lucille pour cette bonne idée 😉 Les plats sont très raffinés (tant au niveau du goût que de la forme), le cadre est cosy, l’ambiance tamisée, les serveurs sont au petit soin … Cela faisait longtemps que je n’avais pas mangé une cuisine d’une telle finesse❤️

Nous sommes arrivés vers 20h30 et nous sommes installés au bar le temps que notre table soit libre. L’endroit est petit donc je vous recommande de réserver. On a opté pour une bouteille de côtes du Rhône 2014 (Domaine des Espiers), autour de 25€ pour l’apéro et le repas. C’était bien.

Ensuite en regardant la carte, le choix était vraiment difficile ! Une carte relativement courte pourtant, gage de qualité et de fraîcheur des produits. 4 entrées au choix entre 9 et 12€ :

• velouté de brocolis, bleu d’Auvergne, moutarde violette, œufs de lump
• gnocchi de chèvre, crème d’épinard, bœuf de Galice séché
• carpaccio de daurade, rémoulade pomme / céleri, noix de coco, arachide
• churros de poulpe, mayonnaise takoyaki, citron vert

On a opté pour les 2 dernières qu’on a bien évidemment partagé. C’était très très très bon. Je crois que j’ai une petite préférence pour le churros de poulpe et ses petites sauces absolument délicieuses.

On a continué avec les plats. Au menu :

• risotto à la truffe noire Melanosparum du Périgord
• paleron braisé au vin rouge, carottes, céleri, mousse raifort
• cabillaud, côtes de blettes, tandoori, coques
• canette de Barbarie, patate douce au foie gras, sauce poulette

On a pris le cabillaud et la canette. Je vous recommande ces 2 plats qui étaient tous deux très bons.

Enfin le clou du spectacle (et pourtant je ne suis pas très dessert habituellement !) : ananas rôti, gâteau aux pignons, glace lait Ribot, coriandre. Hallucinant.

En conclusion, je vous conseille vivement d’aller déguster un plat chez Tannat. Idéal pour une soirée à deux ou pour s’accorder un petit plaisir entre amis. La soirée n’est pas donnée, il faut compter environ 50€ par tête pour entrée + plat + un dessert (partagé) et une bouteille de vin pour deux. Mais la qualité est vraiment au rendez-vous !

Si vous travaillez dans le quartier foncez-y au déjeuner, une formule entrée+plat+dessert pour 15€ !

N’hésitez pas à me dire ce que vous en avez pensé. A très vite.

Le Tannat : 119 avenue Parmentier (métro Goncourt) – 09 53 86 38 61- http://www.tannat.fr/

De 12h15 à 14h30 et de 19h30 à 22h30. Fermé samedi et dimanche.

[l’ambiance tamisée n’est pas idéale pour prendre des photos … désolée pour les photos en dessous qui sont un peu sombres !]