Balls, c’est la nouvelle enseigne hipsto-parisienne spécialisée en boulettes. Avec son logo à base de boulettes et son mobilier branché, le restaurant à réussi à construire une image sexy et surtout un nouveau concept.
Le principe est simple : choose your balls, choose your sauce, choose your side. Lire la suite
Je vous propose aujourd’hui une recette que vous pourrez servir soit à l’apéro, soit en entrée avec une petite salade, voire en plat avec un accompagnement de votre choix.
Avec mes petits schémas le pliage sera super simple (déjà testé et approuvé dans ma recette de bricks épinards chèvre), et vos samoussas seront prêts en 20 minutes, cuisson incluse. A vous de voir si vous voulez mettre plus ou moins d’épices. Lire la suite
Vous êtes déjà allé en Thaïlande ? Alors vous êtes à coup (presque) sûr passé par Khaosan Road. C’est la rue des routards de Bangkok, où l’agitation est à son comble dès 10h du matin et jusqu’à très tard dans la nuit. Conçu exclusivement pour les touristes, ce quartier est loin d’être typique : musique commerciale à fond, stand de vente d’insectes, des paréos, des maillots, des bibelos, des bars tout le long de la rue, des buckets partout, et beaucoup beaucoup de monde. C’est ce que j’ai en tête quand je pense à Khaosan Road. Lire la suite
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