Hello !
Le blog reprend du service et je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette toute douce, facile a réaliser pour un déjeuner rapide après un réveil tardif.
Pain Pitas – Guacamole, Pois Chiches & Coriandre
paris
Raviolis chèvre – citron confit & raviolis porc – légumes
Salut !
Après plusieurs mois d’absence, me voilà de retour pour partager une recette, enfin plutôt deux recettes de raviolis. Sans transition avec mon article précédent !
Guo Xin – Raviolis a la folie
Ni hao les amis,
Je partage avec vous un super bon plan aujourd’hui. C’est un petit restaurant chinois, dont la spécialité est le ravioli : en soupe ou grillé.
Ça se passe à Belleville évidemment, ça coûte moins de 10€ et ça vaut les raviolis du restaurant Nord-Est dont tout le monde parle.
Lasagnes à la bolognaise – La recette testée et aprouvée
– Hello –
Décembre, c’est la période idéale pour faire des diners entre amis à la maison, au chaud. Ok sur le principe, mais qu’est-ce qu’on mange ?
Je vous propose ici une recette facile de lasagnes, le plat idéal pour rassembler les copains. Je l’ai testé plusieurs fois, elle fait toujours l’unanimité 🙋
Millefeuille d’exception au salon de thé Jaques Genin
Cela fait quelques mois que je ‘follow’ le pâtissier Cédric Grolet sur Instagram. Ses créations sont fascinantes et j’ai une folle envie de gouter ses pâtisseries. Peu avant Pâques, je me décide enfin à me rendre au Meurice, débourser 45€ pour m’offrir un goûter exceptionnel. Mais le salon de thé est déjà complet lorsqu’on appelle pour réserver notre table pour le samedi après-midi… Désespérée, je me mets à la recherche d’un endroit sympa pour boire un thé et déguster une douceur. Les moteurs de recherche m’ont mené jusqu’au salon de thé de Jacques Genin.
Un bon souvenir – Chez Casimir
Vous souvenez-vous de la météo le dimanche 22 mai dernier à Paris ? Il pleuvait des cordes. Un temps idéal pour passer une après-midi au chaud à bien manger. Je suis allée chez Casimir, à 2 pas de chez moi, pour un brunch tardif. Enfin plutôt un « traou mad » : la bonne cuisine, en breton ! Lire la suite
Café de la Poste – Terrasse au calme
Hola !Un petite adresse avant le week-end de la Pentecôte, en espérant que cela fasse revenir le soleil … Lire la suite
Leçon de cuisine corsaire
Bonjour, bonjour,
Un nouveau type d’article aujourd’hui pour vous parler d’une école de cuisine que j’ai découverte lors de mes vacances de Noël en Bretagne. Ça s’appelle « La cuisine Corsaire », ça se passe à Cancale (ou à Paris), sous le contrôle d’Emmanuel Tessier, chef qui a été le second d’Olivier Roellinger au Relais Gourmand, restaurant 3 étoiles au Guide Michelin avant sa fermeture en 2008 (Olivier Roellinger souhaitant entamer une nouvelle vie). Lire la suite
Clint, une idée de brunch pour ce week-end
Bonjour à tous,
Ça y est c’est le week-end ! Vous allez enfin pouvoir vous reposer, profiter, manger dehors, vous balader…le bonheur 🙂 Je propose aux Parisiens d’aller tester une adresse sympa située dans le 11ème. Lire la suite
Tannat – J’ai déjà envie d’y retourner !
Bonjour à tous,
J’ai découvert cette semaine un restaurant que je vous recommande vivement ! Merci à Lucille pour cette bonne idée 😉 Les plats sont très raffinés (tant au niveau du goût que de la forme), le cadre est cosy, l’ambiance tamisée, les serveurs sont au petit soin … Cela faisait longtemps que je n’avais pas mangé une cuisine d’une telle finesse❤️ Lire la suite
Sanukiya – Le temple du Udon
J’ai découvert une nouvelle cantine nippone de qualité dans le quartier de la rue Saint Anne. Après vous avoir parlé de Dosanko Larmen spécialiste du Ramen, je vais vous raconter mon expérience chez Sanukiya, spécialiste du Udon.
YARD – Leçon de gastronomie par un chef Australien
La semaine dernière je suis allée dîner au restaurant Yard dans le 11ème, à Paris. Cela faisait longtemps que je n’avais pas mangé dans un restaurant d’un aussi bon rapport qualité-prix !
Le Yard est tenu par un chef Australien qui élabore chaque semaine une nouvelle carte, avec talent et imagination. Tous les plats sont composés en fonction des produits de saison dégotés au marché de Rungis. Les matières premières sont donc extrêmement fraîches et tout, absolument tout, est fait maison ! Lire la suite
Terroir Parisien – Le bistrot d’un chef étoilé
C’est en 2012 que le célèbre chef français, Yannick Alléno ouvre son premier bistrot parisien. Le concept est simple : cuisiner local et rendre hommage aux produits Franciliens.
Déjà triple étoilé à plusieurs reprises, le chef parisien n’a plus à faire ses preuves. Il s’agit plutôt de l’accomplissement d’un projet personnel : construire un lieu simple où l’on sert des produits d’Ile-de-France (région dans laquelle il a grandi), de qualité, bien préparés et surtout à des prix accessibles.
Yannick Alléno est même allé jusqu’à créé son potager sur le toit de la Maison de la Mutualité pour cultiver des fruits, des légumes et des herbes fraîches à destination des cuisines du restaurant. Lire la suite
Balls – C’est de la boulette
Balls, c’est la nouvelle enseigne hipsto-parisienne spécialisée en boulettes. Avec son logo à base de boulettes et son mobilier branché, le restaurant à réussi à construire une image sexy et surtout un nouveau concept.
Le principe est simple : choose your balls, choose your sauce, choose your side. Lire la suite
Bonvivant – Le restau qui porte bien son nom
Ouvert depuis à peine quelques mois, ce bar à vin du 5e cartonne déjà.
Et on comprend vite pourquoi : la cuisine et les matières premières sont de qualité (une page de la carte détaille l’ensemble des fournisseurs de Bonvivant… Et ça rigole pas !) ; la carte est de saison et bien travaillée ; la plupart des vins proposés sont issus de l’agriculture biologique ou biodynamique ; le service est attentionné et souriant et enfin le cadre est vraiment sympa, tant à l’intérieur qu’en terrasse. Lire la suite
La brasserie Barbès – The new place to be
Le Barbès – comme on dit – c’est le nouvel endroit à la mode, qui fait à la fois bar, restau et club. Les patrons du Sans-Souci et de Chez Jeannette ont monté leur nouvelle machine de guerre dans le quartier populaire de Barbès. Et on ne peut pas le nier, c’est une réussite.
Dosanko Larmen – Rāmen authentiques
Dosanko Larmen est un restaurant japonais spécialisé en ramen. Pour ceux qui ne connaîtraient pas, le ramen est un plat populaire japonnais. Il s’agit d’une soupe à base d’un bouillon de viande ou de poisson, de nouilles de blé, de porc rôti et de légumes (pousses de soja, bambou, ciboulette, maïs). Chez Dosanko Larmen, il en existe de toutes sortes à base de 5 bouillons différents : au beurre, à la sauce soja, au miso rouge, au miso blanc et aux poireaux. Il existe également des versions aux légumes et aux fruits de mer. Lire la suite
La Marmite – Salades Extra (Larges)
La Marmite est un restau que j’ai testé il y a environ 1 mois. Leur credo : des fondues, des raclettes, mais aussi des salades pour les plus sages. Enfin ça, c’est ce que je me suis dit en commandant ma salade, mais quand j’ai vu le saladier qu’on m’a servi j’ai vite compris que le régime pré-Calvi n’avait pas encore commencé !Izakaya Taisho Ken 3 – Tapas nippons
Bienvenue à l’Izakaya Taisho Ken 3, 3e membre de la famille Taisho Ken à Paris. Au Japon, l’Izakaya est une sorte de brasserie où l’on sert des plats en petites portions – même principe que les tapas – à boire avec un verre de saké. Les Japonais s’y rendent donc aussi bien pour prendre l’apéro, grignoter ou déguster un repas complet. Situé en plein cœur de la rue Sainte-Anne, j’ai testé celui-ci un peu par hasard, et je suis très contente de cette découverte. Lire la suite
Café A – Halte paisible
Le Café A c’est avant tout un lieu atypique. Installé dans l’ancien couvent des Récollets, à deux pas de la Gare de l’Est, le café A est un lieu branché, arty, qui dispose d’une immense terrasse à l’abri du bruit et de la saleté du 10ème arrondissement. Bref, un repère parisien-bobo à ne pas rater. Lire la suite
Khaosan Road – Moins l’agitation
Vous êtes déjà allé en Thaïlande ? Alors vous êtes à coup (presque) sûr passé par Khaosan Road. C’est la rue des routards de Bangkok, où l’agitation est à son comble dès 10h du matin et jusqu’à très tard dans la nuit. Conçu exclusivement pour les touristes, ce quartier est loin d’être typique : musique commerciale à fond, stand de vente d’insectes, des paréos, des maillots, des bibelos, des bars tout le long de la rue, des buckets partout, et beaucoup beaucoup de monde. C’est ce que j’ai en tête quand je pense à Khaosan Road. Lire la suite
Coquelicot – Brunchez à Montmartre
Les Abbesses, c’est un de mes quartiers préférés à Paris, ce n’est d’ailleurs pas pour rien que j’habite à deux pas. Je connaissais Coquelicot comme boulangerie, difficile de la rater en même temps, avec tout ce monde qui fait la queue pour acheter son pain. J’ai découvert dimanche dernier le brunch de Coquelicot que je vous recommande vivement : les produits sont frais, c’est copieux et vraiment abordable pour un brunch complet en plein cœur de Montmartre Lire la suite
Aux 3 passages – Brunch dominical
Partagée sur mon ressenti quant à cette adresse, j’ai mis un peu de temps à me décider à publier cet article. Ce qui m’a convaincu, c’est que j’y suis retournée 1 semaine plus tard, complètement par hasard. C’était un soir en semaine pour une dégustation de vin et j’ai trouvé l’ambiance bien plus sympa ! Lire la suite
Le Bellerive – Terrasse ensoleillée
Quel plaisir de se balader le long du Canal de l’Ourcq, tellement plus agréable que son voisin le Canal St Martin. Ce week-end, c’est au Bellerive que je me suis rendue sur les conseils d’une amie. Bistrot populaire de quartier, où l’on est accueilli avec le sourire. Lire la suite
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