Hello !
Le blog reprend du service et je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette toute douce, facile a réaliser pour un déjeuner rapide après un réveil tardif.
Pain Pitas – Guacamole, Pois Chiches & Coriandre
Plats
Raviolis chèvre – citron confit & raviolis porc – légumes
Salut !
Après plusieurs mois d’absence, me voilà de retour pour partager une recette, enfin plutôt deux recettes de raviolis. Sans transition avec mon article précédent !
Lasagnes à la bolognaise – La recette testée et aprouvée
– Hello –
Décembre, c’est la période idéale pour faire des diners entre amis à la maison, au chaud. Ok sur le principe, mais qu’est-ce qu’on mange ?
Je vous propose ici une recette facile de lasagnes, le plat idéal pour rassembler les copains. Je l’ai testé plusieurs fois, elle fait toujours l’unanimité 🙋
Muffin Nordique – Saumon & Avocat
Bonjour à tous,
Je vous propose aujourd’hui une recette que j’aime bien faire le week-end, au déjeuner. C’est un muffin saumon-avocat que vous pourrez servir avec une salade verte et un grand verre de jus d’orange pressé. Cette recette est prête en 15 minutes et ne nécessite aucune cuisson, sauf éventuellement le pain grillé.
Bon appétit ! Lire la suite
Risotto aux tomates cerises & lardons
Bonjour à tous, je vous propose de découvrir aujourd’hui une recette de risotto aux tomates cerises et lardons.
Tout simplement… 🎈
Bon ap’ ! Lire la suite
La Pissaladière
J’ai essayé dernièrement une nouvelle recette de tarte, la pissaladière. C’est une recette provencale qui ne nécessite que 3 ingrédients, en plus de la pâte : des oignons, des anchois et des olives noires. Lire la suite
« Carte Blanche » – La paella aux langoustines d’Héloïse
Nouvelle carte blanche à ma sister qui nous a mijoté cette petite paella pour le repas de famille du dimanche ! Le truc en plus c’est les langoustines, mon crustacé préféré 😋
Galettes de saumon et de patates douces
C’est bien la première fois que j’achète et que je cuisine des patates douces. J’en ai mangé en purée cet été lors de mon voyage en Birmanie et j’ai eu envie d’essayer une nouvelle recette. J’ai trouvé l’idée dans un livre de cuisine dans la partie « recettes réconfortantes » 🙂 Lire la suite
Linguini aux coques, émulsion au gingembre et lait de coco
La trêve des vacances estivales étant maintenant terminée 😦 Je vous propose avant le week-end une recette qui sent bon le soleil et la mer ! J’avais goûté un plat similaire aux bons vivants (mais avec des tagliatelles) et j’ai eu très envie d’essayer de le reproduire à la maison. Lire la suite
« Carte Blanche » – Les paupiettes à la provencale de Marion
En allant diner chez ma cousine Marion il y a quelques semaines, j’ai décidé d’ajouter une nouvelle catégorie à mon blog : les recettes « carte blanche ». L’idée est de partager une recette et les conseils d’un proche qui aura bien voulu m’inviter à manger et me laisser ensuite sa recette !
Le véritable Bo Bun
Des Bo Bun j’en ai mangé de nombreuses fois : au Vietnam déjà (la référence), au Petit Cambodge à Paris (excellent), dans les bouis-bouis à Belleville (oui on dit un boui-boui, des bouis-bouis 🙂 il faut aller au « Rouleau de Printemps« ), aux Délices de Billancourt (pas mal pour dépanner)… J’ai donc pu me faire un avis sur ce qu’était un bon Bo Bun.
Poulet mariné sauce satay
Ça c’est une recette que j’adore : ça fait sensation et c’est hyper facile à faire ! Lire la suite
Lentilles vertes aux petits légumes & œuf poché
Il y a une salade que j’aime bien prendre chez Monop’ quand je n’ai pas le temps de faire à manger : c’est une salade de lentilles avec un œuf poché. Lire la suite
Poulet au Curry Massaman
Afin de m’intégrer complètement dans mon nouveau quartier – le 10ème arrondissement de Paris – j’ai réalisé ce week-end un poulet au curry Massaman. Toutes ces odeurs de curry dans la rue ça m’a donné envie de refaire cette recette que je n’avais pas réalisée depuis un moment. C’est le plat que j’ai servi après mes verrines tricolores. Lire la suite
Filets de poulet panés
En faisant mes courses la semaine dernière, j’ai failli craquer devant une boite de nuggets. La raison a rapidement repris le dessus – enfin qu’à moitié – car j’ai décidé d’essayer de les faire moi-même. Lire la suite
Filet Mignon Vinaigre Balsamique & Moutarde
Vous avez peut-être remarqué qu’il y a beaucoup de recettes végétariennes sur mon blog. Et pourtant, je ne suis absolument pas végétarienne ! Il est vrai cela dit que je mange et cuisine peu de viande à la maison et que j’arrive très bien à m’en passer la semaine. Lire la suite
Pipe Rigate sauce poivron rouge – tomate
Ce week-end, j’avais un petit peu la flemme de cuisiner (eh oui, ça arrive) et surtout j’avais très envie de pâtes ! J’ai donc testé une sauce au poivron rouge et à la tomate pour accompagner mes Pipe Rigate. Lire la suite
Tom Yum Goong
Mes 6 mois passés en Thaïlande m’ont permis de découvrir une gastronomie exceptionnelle : les soupes épicées à la citronnelle, les currys verts, Panang ou Massaman, les brochettes de poulet Satay avec leur sauce aux cacahuètes, les poissons grillés, les riz sautés à tout et n’importe quoi, les salades de papaye verte… et j’en passe. En rentrant en France toutes ces saveurs m’ont terriblement manquées. Je suis de ce fait devenue une cliente assidue du Paris Store de Belleville où je trouve toutes les épices nécessaires à la réalisation de ces petits plats exotiques. Lire la suite
Risotto petits pois-champis-brocolis
En ce début de semaine, je reste du côté de l’Italie. Après les aubergines alla parmigiana je vous propose aujourd’hui un risotto aux légumes « gourmand croquant » dixit Cyril Lignac. Lire la suite
Aubergines « alla parmigiana »
Les déjeuners en terrasse au soleil avec tenue estivale de rigueur, ça vous manque ? Moi aussi. Lire la suite
Bricks épinards chèvre
Je vous propose ce lundi, une nouvelle recette, saine s’il vous plait, histoire de bien commencer la semaine ! C’est un plat végétarien et peu calorique, parfait pour le dîner du mardi entre copines. Lire la suite
Tarte tomate moutarde comté
Vous en avez marre de manger des pâtes mais pour autant la flemme de cuisiner ? Cette tarte est faite pour vous ! Hyper simple à réaliser, parfait pour un dej’ rapide ou pour un apéro entre amis. Si vous n’avez pas de comté, pas de panique, un morceau d’emmental fera l’affaire. Lire la suite
LE BLOGADORA 